あったか幸せ

最近作った汁物３種です。

左はキムチスープもどき。

前の晩のラーメン鍋の残りと、前々日の豚汁の残りを足して、
キムチをわんさか投入。
刻みネギをいっぱいのせて、粉チーズもちょっとふりふり。
韓なのか和なのか洋なのかよくわかんないけど、
ちょっと辛めのあつあつスープは
汗が出るほど体の芯までぬくぬくになりました

真ん中が麻婆豆腐のスープ風。

・・・というか、単に汁気を多くしただけなんだけど。
このあいだの給食試食会でいただいたのを真似てみました。
（給食の麻婆豆腐は汁物扱いなの）

材料は、にんにく、玉ねぎ、長ねぎ、人参、白菜、ニラと、豚挽肉、お豆腐。
味は、中華だし、塩コショウ、しょうゆ、味噌、だしつゆ少し、コチュジャン少し、ケチャップ少し、ごま油。

あると思ってた麻婆の素が無いんだもん～。
しょうがないから家にある調味料で味見しつつやってみた。
したら、どうにかこうにかやっとこさ「らしき味」になった。
子供たちも、「何これ？」的な表情はひとつも見せず、普通におかわり。
よっしゃー。
わたしは味見しすぎて食べる頃には麻痺して味よくわからなかったけど。

で右のが、かぼちゃのスープ。

これでこの冬２回目。
かぼちゃと同じくらい玉ねぎも使います。
じっくり炒めて、小麦粉入れてまた炒めて、水をいれてくたくたになるまで煮込んだら裏ごし。
手間はかかるけど、子供に何食べたい？って聞いたら「かぼちゃのスープ」って答えてくれたのが嬉しくて頑張っちゃいました。
かぼちゃと玉ねぎの優しい甘さがＧＯＯＤねん。
とか言いつつ、甘党の我が家。
ナイショでお砂糖もプラス。

あったかスープで気持ちまでほんわり。
こんな季節こそ、芯から温まる一杯が恋しくなりますね

　　

それと今日、４年生のほうの来年度の役員決めがあった。
できれば避けて通りたいけど、なにかと大変だという６年生ではやりたくないので、ぜひ５年でやっちゃいたかった。子供一人につき６年間で１度だけやればいいのだけど、人数が多いからうまくすればやらなくて済む。
ま、やってなければないで、中学まで持ち越すことになるけど。

文句なしのあみだくじで決めた。
・・・が、みごとハズレ！

でもちょっとホッとしたってのもある。
人前で喋るの苦手だから。

はぁ～来年の役員決めが恐怖だわ・・。

うげげー

先週、１年生４クラス中の２クラスが学級閉鎖になった。
もしかして息子のクラスも月曜日学校行ったら欠席多くて学級閉鎖になったりしてね～
なーんて、冗談交じりに話していたことが現実になった。

息子のクラス、明日から来週の月曜までまるまる1週間のお休み。
とほほ・・。

あ！息子は咳も治って、すこぶる元気ですからご心配ありませんように。

学級閉鎖中はお友達と遊ぶのも外出するのも原則禁止です。
テレビとゲームがお友達代わりになるでしょう。
っとそのまえに、どっさりある宿題をなんとかしてよね。

胡桃

くるみって漢字、読めるけど書けって言われるとムリだなぁ。
そういえば桃の種にそっくりです。

さすがに１２月となると朝晩の冷え込みが違う。
志賀高原のスキー場もいくつかオープンしたそうです。
どおりでこの週末、やけに県外ナンバーの車が目につくなぁと思ってました。

だけど昼間晴れればお日様の当たる南側はぽかぽか。
背中もぽっかぽかでとっても気持ち良い。

そんな中、ひいばーちゃんとくるみ割り。
トンカチでパキっと割って、中から中身を取り出す。
たまに割れ目に指の肉を挟んでしまって、イテッとなる。
くるみ割りって初めてやったけど、
こーんなに手が掛かるものだとは知らなかった。

このくるみ、くださった方にできあがったら（食べれる状態になったら）
半分お返ししなければならない・・。
実に虫のいい話なんだけど、もう半分は貰えるのだから、、、まぁいっか。

ハイ！ばーちゃん特製、くるみ糖です。

パパも懐かしの味だったみたいで、ばーちゃんによく教わっておけ、と言われてたのに、残念ながらわたしがちょっと外出してる間にできあがってた・・
でも一応聞いたのでメモしとこっ。

☆　炒った後、剥ける薄皮は指で揉んでなるべく取っておく。
　　（苦味を除くため）
☆　鍋に醤油と砂糖を入れ煮立て、とろりとしてきたらくるみを入れる。　　
☆　くるみにタレが絡んだら取り出して拡げて冷ます。
☆　冷めたらグラニュー糖をまぶしてできあがり。

おー簡単！これならわたしにも作れそう。
ただし、くるみは下準備がめちゃ大変ねー。

ナッツ類はカロリーが高いというイメージがあるけど、
ナッツ類に含まれる脂肪はとても身体に良い良質な脂肪だそうです。
これで気兼ねなく食べれる、と思ったら、もう殆ど残ってなかった。
こーゆうの、食べだしたら止まんないんだよね。

夕暮れ時

息子がまだ咳ゴホゴホしてるので夕方お医者さんへ。
こんな時期だからやだなぁ（３年生学年閉鎖、市内には学校閉鎖も出てるから）と思ったけど、意を決して行ったら・・意外や意外。めちゃ空いててラッキー

夜中も咳込むことがあることを伝えると、喘息の吸入薬も処方してくれた。まん丸の器具で、リレンザみたいに吸うやつ。
おかげで今夜は今のところ咳がひとつも出てない。これいいかも。
でもステロイドも少し入ってるそうなのでちょっと怖いな。

お医者さんから出るとこの満月っぷり（正確には明日みたい）
あんまりきれいだったので息子に撮影してもらった。
満月ってことはあっちが東ね。
最近娘の理科の宿題で月の観察てのがあり、
（たぶん日没時に）満月は東に、三日月は西に見えることをいい大人になって発見した。

帰りに薬局へ。
薬をもらい振り返るとこの空。またもカメラカメラ！

うっとりしたのもつかの間、
次の瞬間うがい用のお茶をひっくり返して、てんやわんやでした

スコア酷すぎ

長野へ。

帰りにタダ券があったのでボーリングしてきました。

この歳になってもまだまだ発展途上です。（もはや手遅れ？笑）

親子でガーターが果てしなく続いたときは、
笑いすぎておしっこもれそうになった。（笑）

下手すぎだけど楽しいからいいや

きゅうしょく(≧∇≦)

この感じ、懐かしいでしょ～？

今日は給食センターで給食の試食会がありました。
最初に見学と栄養士さんのお話を聞いて、
その後、いよいよ給食タイム

本日の献立
　ごはん
　牛乳
　麻婆豆腐
　わかさぎの南蛮漬け
　野沢菜のあえもの

（総ｴﾈﾙｷﾞｰ６４７kcal　１食２６０円也。）

ごちそうさまでした☆

家ではほとんど漬け物を口にしないうちの子たち。毎食のように食卓には出てるんだけど。
で、学校から帰ってきた子供たちに、今日の給食の漬け物の感想を聞くと、
二人とも口を揃えて
「おいしかったよ～」（正直ﾋﾞｯｸﾘ）

試食会での栄養士さんのお話によると、
野沢菜オンリーでは塩分が高いので、生の大根とあえて浅漬けサラダ風に。
麻婆豆腐には、たけのこ、にんじん、にらも入っていて野菜たっぷり！普通、豆腐と挽肉とネギくらい？
ご飯には麦を５％加え、日本人に不足している２大栄養素の食物繊維と鉄を補っている。
・・・とまぁ、たった一食あげてもこれだけの工夫があるそうだ。

そうかぁ、工夫すれば食べるってことね。
母ももうちょっと考えないと・・
子供の健康を守るのは母の仕事だもんね。
日頃、家で野菜食べなくても、給食で食べてくるからいいや、
なーんて密かに企んでたふしももあったけど、
聞けば、なになに、
１日３食×３６５日＝１０９５食。そのうち給食はたったの２００食。
子供の健康を給食に丸投げされるのはご遠慮願いますって感じだろうね。（笑）

とりあえず、麦５パーから始めよっ！
ダイエットにもなるらしいしネ。

給食って、家では出てこないメニューがいろいろ食べれるから子供のころ大好きだったんだぁ
大人になっても給食食べたい！と思って、栄養士の免許が取れる学校に行ったのもあったけど、
今じゃ思いっきりペーパー栄養士です。。。

小春日和

小春日和の午後。
ドライブ気分でお花の配達。
山越え谷越え、また山へ。
やっと到着したかと思えば２０秒でミッション完了。
また来た道を帰る。

それにしてもいいお天気。
景色抜群。のどかな田舎の風景です。
こーゆうの見れるから、片道４０分もへっちゃら。

今日のドライブのお供は、竹内まりやの「Impressions」。
やっぱ、マンハッタンキス。
Don't disturb
う～ん、えろい。違うって？（笑）

しかしわかるなぁー。
帰るところがある人を好きになる、かぁ。
せつねーーー。

って、不倫はしたことないけど。（たぶん）

算数の宿題

ノートとにらめっこの娘。なにやら悩んでる様子。
ほほう。なかなか面倒なのやってるじゃん。どれどれ・・

筆算で解くんじゃなくて、工夫してやりましょう、って！？

９８×３４ならば
（１００－２）×３４
＝１００×３４－２×３４
＝３４００－６８
＝３３３２

３６×２５ならば
（９×４）×２５
＝９×（４×２５）
＝９×１００
＝９００

こーんな感じです。

つーか、こんな方法習ったっけ・・。
いや、習ったんだろうけど完全に記憶喪失だね。（笑）

娘の解くのを見ていたら、いつも同じところで鉛筆が止まってる。

（１００－２）×３４
＝１００×３４－２×３４　←この式がすんなり立てられない。

さてママの出番。
最初は優しく教えてても、次第に強い言い方になってしまう。
だいぶガミガミ怒っちゃった。で、娘は半泣き。　（ゴメン！）

算数は積み重ねだから、わからないところをそのままにしておくとあとで困るんだよね。（ハイ困った人です）

でも理解さえできれば、ちゃんと答えが出るのが算数・数学のいいところ。
なーんて、算数キライだったわたしがデカイこと言えないけどね。

ママが教えられるのももう時間の問題だなぁ。
ほんとお願いだから、学校でよーく教わってきてね～。

風邪っぴき

ん？熱い？
きのうの朝のこと。触るといつもより熱い息子の顔。
あーそういえば法事のときも咳出てたっけ。
軽いぜんそく持ちなので、てっきりお線香の煙にやられて咳こんでるのかと思ってた。
熱を計ると３７．２℃。・・微妙だねぇ。元気はあるけど、すぐに疲れて休んでるところをみると具合悪いんだろうね。
家に残っていた咳と鼻水のくすりとセフゾンって抗生剤を飲ませて、家で静養。夕方には３６℃台に。
このまま夜中に熱出なきゃ、今日は学校行けると思ってたけど、夜中触るとまた微熱。
結局今日は様子見。念のため欠席。
給食にコロッケが出るから本人は行きたがってたけど。
午前中には熱が下がったので、予約したけどお医者さんへ行くのはキャンセル。
一日中、家で本読んだりゲームしたり。おかげでサンシャイン牧場もお手のモノ・・。
熱は３５．９℃とか３６．２℃とか。良かった～熱下がった！

今日の夕方、担任の先生から「具合はどうですか～？」の電話をいただいた。
先生曰く、今日は７人欠席。そのうち２人が新型インフルとのこと。
いよいよ来たかー。息子の組にも。
つーか、息子はインフルじゃ、ないよね？ないよね？
調べてないから何とも言えないけど、先月罹ったお姉ちゃんのときよりはるかに元気だし、熱も微熱程度。ただの風邪です。と言い張っても問題ないよねぇ。

明日の欠席の数によっては、学級閉鎖もアリかも。とほほ。

法事でした

今日は亡くなったひいじいちゃんの７回忌でした。

６年前のあの日、大粒の雪が降る中病院へ行きました。
暖かな個室。だんだん小さくなる何かの電光数字・・。

あれから実質６年。早いなぁ。
そのころ娘は３歳。お経を聞きながらお昼寝してたっけ。
息子は１歳。
お葬式のあと風邪をこじらせて肺炎で入院となった。

今日はごく身近な親戚だけの集まり。
それでも全員で２０人近く。
不思議だったのが、７回忌ともなるからか、
あいさつに「おめでとうございます」と言うこと。
ちょっと変な感じだけど、お坊さんがそう仰るのだから間違いないんだろう。
あのときから曾孫も一人増えて、和気あいあいとした賑やかな会になりました。
きっとひいじいちゃんの人柄がそうさせてくれたのだと思う。
ひいじいちゃんもそれ見て天国でにこにこしながら一杯やってたはず☆