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2008年7月20日 (日)

ひぃばーちゃんと

Dscf5545

梅干しを漬けました。

これで8キロ。

カリカリの「梅漬け」もいいけど

柔らかい「梅干し」のほうが断然好きです。

それにしても不揃いでお恥ずかしいcoldsweats01

しかも木に消毒をしていなかったせいか、

表面に何やらブツブツと・・・。

でもいいんです。

見た目はいまひとつでも、食べるにはノープロブレーンup (のはず)

ちょっと甘めに漬けました。

おいしく出来るといいなheart04

↓ちなみに最近ハマっているもの

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やばい止まんないdelicious

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

八百屋さんに梅がたくさん売っているのを見ては、梅酒飲みたくなります(笑)
基本、梅干しより梅酒です(笑)
今の今まで梅漬けと梅干しの違いがわからなかったsweat01

投稿: 未来 | 2008年7月22日 (火) 01時44分

>未来さんへ
梅酒もいいねぇ~わりと簡単に作れそうだし。
梅漬けと梅干しのちがいなんてわたしも長野来るまで考えたことなかったよ。
カリカリの梅も全部梅干しって呼ぶのかと思ってました。カリカリ梅は干さないで作るんだよね。

投稿: kazu | 2008年7月22日 (火) 09時34分

アタシも梅干しだ~いすきlovely
しかもすっぱーいのが好きなのhappy02
去年母親と一緒に漬けた梅は、5月で終わってしまいましたsad
朝晩はかかさずしそも一緒に食べていたので、あっと言う間に終わっちゃったdelicious
今年漬けたのも、もうすぐ食べられるよぉsmile

投稿: スマイル | 2008年7月22日 (火) 10時26分

>スマイルさんへ
スマイルさんはすっぱーいのがお好きなんですねwink
実家の梅干しはすごくすっぱかったの。
で、あんまりすっぱいから、口の中で「すっぱい」のか「しょっぱい」のかいつもわからなくなる、っていう思い出がありますcoldsweats01
梅干しとらっきょは毎日食べると体に良いとか。
漬物類はそれぞれのおうちの味ってのがあるからおもしろいよね。

投稿: kazu | 2008年7月23日 (水) 22時47分

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